à former une base solide et contribue à la texture fondante-croustillante.
Le fromage frais apporte une texture crémeuse et une légère acidité. Il contient des protéines et du calcium, tout en équilibrant la douceur du caramel. La crème liquide entière, une fois montée, donne du volume et de la légèreté à la préparation. Elle rend la texture plus aérienne qu’une crème uniquement composée de fromage frais.
Le caramel au beurre salé apporte une saveur réconfortante et une touche saline qui équilibre le sucre. Cette note salée renforce les arômes du
