1. Préparation des courgettes. Pâtisserie
Lavez la courgette et râpez-la finement. Si elle est trop épaisse, écrasez-la délicatement à la main. Elle ne doit pas être trop molle, car la laver nuirait au moelleux du gâteau.
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au lait , de bonbons et de confiseries . 2. Ingrédients Dans un bol, mélangez la farine, le cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et éventuellement le café instantané.
3. Ingrédient Mokré.
Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le sucre et le jaune d’œuf pendant 3 à 4 minutes, jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux. Incorporez progressivement l’huile, puis le lait.
