Divisez la pâte en deux, étalez chaque moitié en un cercle et découpez-la en 8 parts égales. Couvrez d’un torchon et laissez reposer 40 minutes.
Photo : cpykami
Faites frire les triangles des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
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Faites un trou au centre et, à l’aide d’une poche à douille, garnissez-les.
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Saupoudrez de sucre glace et disposez sur une assiette. Je vous garantis que ces beignets triangulaires sont aussi beaux que bons !
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