de Bruxelles, donnez une seconde chance aux choux de Bruxelles rôtis.
Ingrédients :
Choux de Bruxelles frais
Huile d’olive
Sel
Poivre noir
Jus de citron frais
C’est tout ce qu’il vous faut pour une recette simple.
Étape 1 : Choisir des choux de Bruxelles frais
Choisissez des choux de Bruxelles d’un vert vif, aux feuilles bien serrées.
Évitez ceux dont les feuilles sont très jaunies, flétries ou noircies.
Les petits choux sont aussi intéressants car ils cuisent généralement assez vite.
Étape 2 : Parer et couper en deux
Rincez soigneusement les choux.
Retirez
