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Les carottes sont bien plus simples à connaître.
La partie orange que nous consommons est la racine de la plante. Puisqu’il s’agit d’une racine comestible et non d’un fruit contenant des graines, la carotte est classée parmi les légumes.
Les carottes sont riches en bêta-carotène, en fibres et en vitamines, ce qui en fait l’un des légumes les plus populaires au monde.
Les pommes de terre sont-elles des légumes ?
Beaucoup de gens sont surpris d’apprendre que les pommes de terre ne sont pas des racines comme les
