C’est pourquoi conserver la farine au congélateur évitera qu’elle ne soit jetée à cause des minuscules papillons qui y nichent.
La farine est un produit alimentaire obtenu par broyage de céréales ou d’autres produits. En particulier, il existe deux types de farine qui sont largement utilisés en Italie : la farine de blé tendre et la farine de blé dur. Alors que le premier est originaire du centre-nord de l’Italie, le second est originaire du sud de l’Italie et est à l’origine de la semoule.
