confortable, car elle offre de la place pour mélanger et laisser mijoter sans débordement.
Un couteau bien aiguisé et une planche
Le couteau sert à émincer l’oignon et les champignons, puis à trancher le filet mignon si vous souhaitez le servir en médaillons ou en morceaux. Une coupe nette aide à garder une présentation propre et régulière.
Une spatule ou une cuillère en bois
Elle vous servira à mélanger la sauce sans abîmer la poêle et à bien racler les sucs de cuisson. C’est important, car ces sucs donnent de
