n’est pas nécessaire de multiplier les ingrédients : la réussite vient surtout de la cuisson.
Avec quoi servir le filet mignon au Boursin et champignons
Ce plat aime les accompagnements simples qui absorbent bien la sauce. Une purée de pommes de terre maison reste un grand classique : elle capte parfaitement la crème au Boursin.
Vous pouvez aussi le servir avec du riz blanc, des tagliatelles fraîches, des pâtes courtes ou même des pommes de terre vapeur. Dans tous les cas, pensez à un accompagnement assez neutre pour laisser la sauce exprimer
