le faire tourner pour en tapisser le fond. Laisser refroidir pendant la préparation du flan.
Préparer le flan : Mettre le lait concentré sucré, le lait concentré non sucré, le fromage frais, les œufs et la vanille dans un blender. Mixer pendant 1 à 2 minutes, jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Verser le flan : Verser délicatement le flan sur le caramel.
Préparation du bain-marie : Placez le moule dans un plat allant au four plus grand et versez de l’eau chaude jusqu’à mi-hauteur du moule.
Cuisson : Enfournez dans un four préchauffé à
