cuillères à soupe d’huile végétale ou d’huile de canola
Beurre supplémentaire pour servir
Instructions
Dans une casserole à fond épais, mélanger le bouillon de bœuf, le lait, l’oignon et l’ail à feu moyen.
Porter le mélange à frémissement doux en remuant de temps en temps.
Incorporez lentement la semoule de maïs moulue à la pierre en fouettant pour éviter la formation de grumeaux.
Baissez le feu et laissez mijoter pendant 20 à 25 minutes, en remuant fréquemment jusqu’à ce que le mélange épaississe et devienne crémeux.
Ajouter le beurre, le
