très bien : tout dépend du rendu que vous recherchez.
Vous pouvez aussi ajouter une fine touche de cannelle, mais avec parcimonie, pour ne pas couvrir le goût de la pomme. Une pointe suffit à réchauffer l’ensemble.
Continuez la lecture — appuyez sur le bouton ci-dessous.
Variantes simples à essayer
Pour une version encore plus rustique, remplacez une partie de la farine par de la maïzena. Le gâteau sera un peu plus tendre, avec une mie plus fine.
Si vous voulez une note plus parfumée, ajoutez un peu de vanille dans l’appareil
