Ce poulet au miel est incroyablement facile à préparer, avec seulement cinq ingrédients. J’utilise cette recette depuis des années et ma famille me la réclame souvent. C’est délicieux avec du riz blanc et des oignons nouveaux.
Voici une recette de poulet très populaire ; je l’ai préparée il y a quelques jours. Elle est très simple et a un goût fantastique. Mon mari était ravi. C’était délicieux ! Vous devriez absolument l’essayer.
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Instructions de préparation
1. Préparation du poulet :
Sel et poivre
2. Poulet frit :
Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les lanières de poulet et faites-les frire des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées et presque cuites. Retirez-les de la poêle et réservez.
3. Préparation de la sauce :
Ajoutez la sauce soja, le miel, le vinaigre, l’ail et le gingembre dans la même poêle. Portez à ébullition en remuant constamment jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
4. Tamiser le glaçage :
Ajoutez le mélange de fécule de maïs (fécule de maïs diluée dans de l’eau) à la sauce et remuez jusqu’à épaississement et formation d’un glaçage.
5. Remuer et caraméliser :
Remettez le poulet dans la poêle et ajoutez le glaçage. Laissez cuire quelques minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le poulet soit brillant et caramélisé.
6. Parsemez d’herbes séchées, si désiré, et servez.
Ingrédients
