L’ortie jeune est également excellente en cuisine. Elle peut servir de base pour les soupes, agrémenter les smoothies aux fruits et légumes, entrer dans la composition d’œufs brouillés et d’omelettes, de pesto maison ou de jus frais.
On l’utilise aussi fréquemment en rinçage capillaire. Pour le préparer, il vous faut deux poignées d’orties fraîches ou deux à trois cuillères à soupe d’orties séchées et un litre d’eau.
Versez l’eau sur les orties et portez à ébullition.
Laissez mijoter à feu doux pendant environ cinq minutes.
Laissez refroidir complètement pendant une à deux heures.
Filtrez l’infusion.
Après votre shampoing, appliquez le rinçage sur vos cheveux sans rincer.
Il est conseillé d’utiliser ce rinçage une à deux fois par semaine. Les premiers résultats sont généralement visibles après quelques semaines d’utilisation régulière. Les cheveux clairs peuvent légèrement foncer. Si vos cheveux sont rêches, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de vinaigre de cidre à l’infusion.
Bien que l’ortie soit une plante naturelle, son utilisation ne doit pas être faite sans avis médical. La prudence est de mise pour les personnes souffrant d’insuffisance rénale, celles prenant des diurétiques ou des antidiabétiques, ainsi que celles présentant certaines affections du système reproducteur. En cas de doute, consultez un spécialiste.
La jeune ortie est l’une des plantes printanières les plus précieuses. L’intégrer à votre alimentation quotidienne ou à votre routine de soins de la peau – en infusion, en lotion ou comme ingrédient alimentaire – est un moyen simple de prendre soin de votre corps et d’adopter un mode de vie plus naturel.
