Si vous voyez un paquet de mini-carottes avec une étrange couleur blanche en surface, vous vous êtes probablement demandé : sont-elles avariées ? Peut-on les manger sans risque ? La bonne nouvelle, c’est que cette couche blanche n’est pas de la moisissure ; c’est un processus normal.
J’ignorais totalement que ma mère jetait les petites carottes à la peau blanche.
