Combien de fois une boîte de thon vous a-t-elle sauvé la mise ? Nutritive et économique, la boîte de thon est une invention géniale de la famille Florio qui permet de concocter rapidement une multitude de recettes délicieuses. Cependant, le thon en conserve est souvent associé à une contamination au mercure, malheureusement présente non seulement dans cette espèce, mais aussi dans de nombreux produits de la mer, ainsi que dans toute une gamme d’autres métaux lourds. Alors, la consommation de thon en conserve est-elle dangereuse ?
Absolument pas ; il existe des valeurs
