La consommation de thon en conserve est-elle dangereuse à cause de sa teneur en mercure ? Démystifions cette idée reçue !

de référence, que nous allons vous expliquer, qui vous permettront de consommer du thon en conserve sans aucun danger, à condition, bien sûr, d’apprendre à reconnaître la meilleure qualité.

Le thon en conserve contient-il vraiment du mercure ?
Soyons clairs : oui, le thon en conserve contient une quantité infime de mercure, mais la concentration est tellement inférieure au seuil de sécurité que, pour être intoxiqué au mercure, il faudrait en consommer environ 60 boîtes par semaine.

LIRE LA SUITE
La pastèque fait-elle vraiment monter la glycémie ? Un expert démystifie cette idée