farine d’avoine
Huile d’olive
1 kiwi (pour l’accompagnement)
160 g de yaourt (pour la sauce)
Préparation pas à pas
Rincez soigneusement la menthe à l’eau claire.
Préparez votre base en associant la menthe avec la pomme, le citron, l’œuf, les canneberges séchées, les noix et la farine d’avoine. Ajoutez un filet d’huile d’olive à votre préparation.
Placez le tout au four et laissez cuire pendant 25 minutes à 180 °C.
Pendant ce temps, préparez une sauce fraîche en mélangeant le yaourt et le kiwi. Cette sauce fraîche sublimera la texture
