en ajoutant un peu de bouillon si nécessaire.
Variante plus relevée
Pour un goulasch plus épicé, augmentez légèrement la quantité de paprika fort.
Vous pouvez également ajouter une petite pointe de piment, mais évitez d’en mettre trop : le paprika doux doit rester l’arôme principal.
Variante avec davantage de légumes
Vous pouvez ajouter :
- carottes ;
- céleri branche ;
- pommes de terre ;
- champignons.
Ce ne sera plus exactement la même version, mais cela permet d’obtenir un plat complet dans une seule cocotte.
Ajoutez les légumes selon leur temps de cuisson afin qu’ils ne se
