pour les enrober d’oignons et d’épices.
Laissez cuire 5 à 8 minutes en remuant régulièrement.
La viande peut légèrement colorer, mais il n’est pas nécessaire de chercher une croûte très foncée.
5. Ajouter les tomates et les poivrons
Ajoutez les tomates, les poivrons verts et, si vous le souhaitez, le concentré de tomate.
Mélangez pendant 2 à 3 minutes.
Les tomates vont commencer à rendre leur jus et aider à décoller les sucs présents dans le fond de la cocotte.
Ajouter le bouillon et laisser mijoter
Versez suffisamment de bouillon
