chaude que froide . De plus, on peut la préparer la veille et elle est encore meilleure le lendemain.
Nous avons besoin de :
- 2 courgettes de taille moyenne
- 250 g de farine blanche
- 150 g de mortadelle (ou de bacon ou autre salami)
- 130 ml de lait
- 100 g de fromage Provola fumé (ou d’Edam fumé)
- 100 ml d’huile de tournesol
- 60 g de parmesan râpé
- 50 g de fécule de pomme de terre
- 16 g de levure chimique
- 3 œufs
- sel selon votre goût
- poivre noir fraîchement moulu
- Huile d’olive
