fleur d’oranger si utilisé).
5. Versez la pâte dans un moule beurré, tassez bien.
6. Lissez le dessus, dorez au jaune d’œuf et tracez des croisillons.
7. Enfournez 40 à 45 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
8. Laissez refroidir avant de démouler et déguster.
Notes
Astuce : laissez reposer la pâte au frais 30 minutes avant cuisson pour une texture plus sablée.
Le gâteau est encore meilleur le lendemain !
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 45 minutes
Category: Dessert
Method: Cuisson au four
Cuisine: Bretonne
Nutrition
Serving Size:
