Préchauffe ton four à 170°C (th. 5-6).
2️⃣ Fouette les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement.
3️⃣ Incorpore le beurre ramolli et mélange bien.
4️⃣ Ajoute la farine (et le parfum choisi) jusqu’à obtenir une pâte homogène et épaisse.
5️⃣ Tasse bien la pâte dans un moule beurré (idéalement rond, 18–20 cm).
6️⃣ Lisse la surface, badigeonne de jaune d’œuf, et trace des croisillons à la fourchette.
2️⃣ Fouette les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement.
3️⃣ Incorpore le beurre ramolli et mélange bien.
4️⃣ Ajoute la farine (et le parfum choisi) jusqu’à obtenir une pâte homogène et épaisse.
5️⃣ Tasse bien la pâte dans un moule beurré (idéalement rond, 18–20 cm).
6️⃣ Lisse la surface, badigeonne de jaune d’œuf, et trace des croisillons à la fourchette.
👉 Astuce d’Eva : laisse reposer la pâte 30 minutes au réfrigérateur avant cuisson pour une meilleure texture.
