Lentilles à l’Espagnole au Chorizo : Un Plat Rustique, Réconfortant et Plein de Saveurs

ortez le mélange à ébullition, puis baissez le feu, couvrez la cocotte et laissez mijoter à feu doux pendant environ 40 à 45 minutes en remuant de temps en temps.

Vérifiez la cuisson des lentilles et des légumes qui doivent être bien tendres, rectifiez l’assaisonnement si nécessaire, puis servez bien chaud parsemé de persil frais.