la cure est strictement déconseillée aux jeunes enfants, aux femmes enceintes et aux personnes souffrant d’insuffisance rénale ou cardiaque. Les personnes allergiques à l’aspirine doivent également s’en abstenir en raison de la présence de dérivés salicylés.
La sève de bouleau reste un merveilleux symbole de la vitalité printanière, à consommer toutefois avec discernement et modération. En privilégiant des producteurs locaux certifiés et respectueux de l’environnement, vous pourrez vous offrir une parenthèse de bien-être naturelle sans faire de compromis sur votre santé.
