Ces sandwichs au concombre du Sud, composés de seulement quatre ingrédients, sont le genre de choses qu’on prépare une fois pour une fête de naissance et qu’on nous demande ensuite d’apporter à chaque réunion. Ils sont moelleux, frais et un peu raffinés sans être compliqués, et personne ne devine jamais qu’ils ne nécessitent que quatre ingrédients simples.
Cette version s’inspire des sandwichs au thé classiques du Sud des États-Unis : du pain blanc sans croûte, une onctueuse tartinade de fromage frais et de fines tranches de concombre croquantes. Parfaits pour les
