conçue à cet effet.
Vous pouvez aussi jouer avec la taille : préparez des petits biscuits pour les cocktails ou coupez-les un peu plus gros pour les sandwichs du petit-déjeuner. Si votre jambon de campagne est très salé, vous pouvez le rincer brièvement à l’eau froide et l’essuyer avant de le trancher pour atténuer son goût salé.
Pour des raisons de sécurité alimentaire, utilisez toujours un jambon de campagne entièrement cuit provenant d’une source fiable et conservez-le au réfrigérateur jusqu’à son utilisation. Si vous cuisinez vous-même un jambon de campagne entier,
