Mon Annuskám : La plus délicieuse crème de fèves de Santorin

1. et l’ail. Dans une casserole, faites revenir l’oignon dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il devienne translucide, puis ajoutez l’ail. Ajoutez les petits pois jaunes rincés et coupés en deux, la feuille de laurier, versez le bouillon ou l’eau et laissez mijoter à feu moyen pendant 35 à 45 minutes, jusqu’à ce que les petits pois soient tendres. Si nécessaire, ajoutez un peu de liquide en cours de cuisson.
2. Retirez la feuille de laurier, puis ajoutez le reste d’huile d’olive, le jus de citron, le sel et