Mon mari en est complètement accro ! On vient de finir une fournée et il me demande déjà quand je vais en refaire, haha. Il faut absolument que je lui apprenne à la faire ! J’ai besoin de trouver un moyen de partager mes recettes… Merci. Vous trouverez la recette dans les commentaires. ❤️ Je l’ai envoyée à ceux qui m’ont remerciée.

lyophilisées finement hachées) sur la base, puis laisser refroidir pour obtenir une belle couleur bleu-violet.

Conseils de pro pour une saveur citronnée :

Prélever le zeste avant de presser ! Prélever le zeste avant de couper et de presser un citron ; presser un demi-citron est quasiment impossible.

Éviter la coagulation : L’acidité du jus de citron peut parfois faire cailler le lait. Mixer à vitesse maximale avec un édulcorant évite ce problème et conserve une texture onctueuse.

Pour une touche acidulée supplémentaire : si vous aimez les bonbons acidulés, ajoutez ¼ de cuillère à