les courgettes à l’aide d’une râpe ou d’un robot culinaire. Placez les courgettes râpées dans un torchon de cuisine propre ou un essuie-tout en papier et essuyez l’excès d’humidité. Cette étape est importante. Trop d’humidité peut rendre le pain détrempé.
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Étape 3 : Mélangez les ingrédients secs
Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la muscade. Assurez-vous qu’ils sont bien combinés pour répartir uniformément les agents levants.
Étape 4 : Mélangez les ingrédients
