Boulettes végétariennes au curry et lait de coco : recette facile et rapide

Boulettes végétariennes au curry et à la noix de coco
Inspiré de la cuisine thaïlandaise, ce plat végétarien se prépare en moins de 30 minutes et promet un véritable voyage gustatif !

Pour gagner du temps, vous pouvez former les boulettes à l’avance et les conserver au réfrigérateur. Il ne vous restera plus qu’à les faire revenir quelques minutes avant de préparer la sauce dans le même plat. Servez ces raviolis avec du riz, des nouilles de riz ou du pain plat.

Pour 4 personnes (30 petites boulettes)
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Repos : 5 min