Pavlova à l’Air Fryer : Le Dessert Léger, Croustillant et Fondant Qui Va Vous Faire Craquer

Assemblez le dessert juste avant de servir afin que la meringue reste croustillante.

Les erreurs les plus fréquentes

Ne pas monter suffisamment les blancs.

Ajouter le sucre trop rapidement.

Ouvrir l’Air Fryer pendant la cuisson.

Sortir la pavlova immédiatement après la cuisson.

Garnir le dessert plusieurs heures avant la dégustation.

Toutes ces erreurs peuvent ramollir la meringue ou provoquer des fissures.

Peut-on préparer la pavlova à l’avance ?…

Peut-on préparer la pavlova à l’avance ?

Oui.

La meringue peut être réalisée la veille.

Conservez-la simplement dans une boîte hermétique à température ambiante.