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la meringue sans la colorer excessivement.
Les meilleures garnitures
Cette pavlova peut être personnalisée selon vos envies.
Version fruits rouges :
- fraises
- framboises
- mûres
- myrtilles
Version exotique :
- mangue
- kiwi
- fruit de la passion
- ananas
Version gourmande :
- caramel beurre salé
- copeaux de chocolat
- noisettes grillées
Version estivale :
- pêche
- abricots
- nectarines
Conseils pour une pavlova parfaite
Utilisez toujours des blancs d’œufs à température ambiante.
Ajoutez le sucre très progressivement.
Ne réduisez jamais le temps de cuisson.
Laissez impérativement refroidir la meringue dans l’Air Fryer.
Évitez de préparer la garniture trop longtemps à l’avance.
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Pavlova à l’Air Fryer : Le Dessert Léger, Croustillant et Fondant Qui Va Vous Faire Craquer