différence entre une santé éclatante et une maladie chronique. Cependant, si vous les consommez de la mauvaise manière, vous n’en tirerez pratiquement aucun bénéfice et pourriez même vous faire du mal.
La science cachée derrière la puissance du clou de girofle
Le potentiel de guérison extraordinaire des clous de girofle repose sur un composé remarquable appelé eugénol. C’est ici que la plupart des gens commettent leur première erreur fatale. L’eugénol constitue 70 à 90 % de l’huile essentielle du clou de girofle et est responsable de son arôme caractéristique ainsi que de la plupart de ses effets thérapeutiques. Ce puissant composé phénolique transforme votre corps au niveau cellulaire, mais uniquement lorsqu’il est consommé de la manière précise prévue par la nature.
Les clous de girofle sont l’une des sources les plus riches en composés phénoliques tels que l’eugénol, l’acétate d’eugényle et l’acide gallique, ce qui en fait des antioxydants incroyablement puissants.
