d’huile d’olive et d’huile végétale.
Combien de temps cette vinaigrette se conserve-t-elle au réfrigérateur ? Conservée dans un récipient hermétique bien fermé, elle reste fraîche pendant 5 à 7 jours. Utilisez toujours des ustensiles propres pour la servir afin d’éviter toute contamination. Jetez la vinaigrette si vous constatez un changement de couleur, d’odeur ou de goût avant cette date.
Peut-on utiliser de l’ail cru dans cette vinaigrette ? Oui, l’ail cru est parfaitement comestible et offre même plus de bienfaits pour la santé que l’ail cuit, notamment des propriétés antibactériennes et antioxydantes. Toutefois, en cas de troubles digestifs liés à l’ail cru, vous pouvez le blanchir brièvement avant utilisation.
Puis-je congeler cette vinaigrette pour la conserver plus longtemps ? Il est déconseillé de congeler cette vinaigrette, car l’émulsion a tendance à se séparer lors de la congélation et de la décongélation. Il est préférable de préparer la vinaigrette en portions à utiliser dans
