et légèrement croustillante à l’extérieur.
LAISSER REPOSER LA VIANDE
Une fois la cuisson terminée, sortez le rôti de l’Air Fryer et placez-le sur une planche à découper.
Laissez reposer la viande pendant 10 à 15 minutes avant de la découper.
Cette étape est essentielle car elle permet aux jus de se redistribuer dans la viande, ce qui rend le rôti encore plus tendre et savoureux.
DÉCOUPER ET SERVIR LE RÔTI
Après le temps de repos, coupez le rôti en tranches épaisses ou fines selon vos préférences.
Vous pouvez servir la
