Roulade farcie à la viande, cuite au four

rouleau de sauce.

Après 60 minutes, sortez le pain du four et badigeonnez-le généreusement de sauce. Remettez-le au four pendant 10 minutes pour obtenir un glaçage brillant et légèrement caramélisé.

10. Laissez reposer

Laissez reposer 10 minutes avant de trancher. Cela garantira des tranches nettes et régulières.

11. Préparez la garniture

Mélangez la laitue, le concombre, les tomates et l’oignon. Assaisonnez d’huile de lin et d’un filet de sauce soja.

Variantes

Méditerranéenne : feta, olives et basilic

Aux champignons : pour plus de saveur

Épicée : ajoutez du piment

Aux œufs durs : pour