salez et poivrez, puis mélangez bien pour enrober tous les légumes. Cette étape est essentielle pour obtenir une sauce aux courgettes rôties savoureuse et parfumée.
Répartissez le mélange uniformément sur une plaque de cuisson. Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et légèrement dorés. Après la cuisson, laissez-les reposer 30 minutes pour qu’ils refroidissent complètement. Ce temps de repos garantit une texture lisse et onctueuse une fois mixés.
Transférez les légumes rôtis dans un blender. Ajoutez les noix de cajou salées, le fromage frais pour
