champignons sont riches en vitamines B et en antioxydants , tandis que les pommes de terre apportent énergie, potassium et fibres. L’utilisation de lait végétal et d’huile d’olive rend ce plat plus léger et meilleur pour le cœur que les versions traditionnelles.
Variantes de recettes
Sans gluten : utilisez de la fécule de maïs à la place de la farine.
Extra crémeux : Ajoutez du lait de coco ou de la crème de cajou
Herbacé : Ajoutez du thym ou du romarin frais.
Amateurs d’ail : augmentez la quantité d’ail pour un goût plus prononcé.
