bouillon de légumes, en remuant constamment pour bien dissoudre la farine dans le liquide.
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Soupe de chanterelles de grand-mère – Une recette maison simple
27 août 2026 par articles articles
Préparation de la soupe de chanterelles
Augmentez le feu et portez la soupe à ébullition. Dès que l’ébullition commence, baissez le feu.
Laissez mijoter la soupe pendant 20 minutes. Pendant ce temps, les saveurs des chanterelles, de l’oignon, du persil et du bouillon se mélangeront, créant une base parfumée.
En fin de cuisson, assaisonnez
