Faites revenir l’oignon et l’ail dans une grande poêle pendant quelques minutes dans un filet d’ huile d’olive ou un peu d’eau jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
Ajoutez les légumes : Ensuite, ajoutez les carottes, le céleri, les poivrons, le chou et les tomates (coupés en morceaux s’ils sont frais).
Versez le bouillon : ajoutez l’eau (1 à 2 litres, selon l’épaisseur souhaitée) et le cub de bouillon de légumes.
Assaisonnement : Ajoutez sel, poivre et saveur avec vos herbes et épices brûle-graisse préférées pour une touche savoureuse et vivifiante.
Faites mijoter : Couvrez
