Préparer les feuilles : Retirez délicatement les feuilles des épis de maïs et lavez-les très soigneusement. Laissez-les tremper dans de l’eau tiède pendant la préparation de la pâte afin qu’elles deviennent souples et flexibles.
Égrener le maïs : Détachez les grains de maïs des épis à l’aide d’un couteau.
Préparer l’appareil : Placez les grains de maïs dans le blender avec le sucre, le beurre, le lait et la vanille. Mixez jusqu’à obtenir une texture légèrement granuleuse.
Ajouter les ingrédients secs : Versez la préparation dans un saladier puis ajoutez la farine de maïs,