salées, goûtez votre mélange avant d’ajouter le sel.
Mouler trop haut : étalez la préparation sur une épaisseur raisonnable pour une cuisson homogène.
Variantes Gourmandes
Ajoutez des tomates cerises coupées en deux sur le dessus pour une touche de couleur et d’acidité supplémentaire.
Remplacez les crevettes par des morceaux de saumon fumé pour un goût plus typé et iodé.
Incorporez un peu de curry ou de paprika dans l’appareil à base d’œufs pour apporter des notes épicées discrètes.
Comment Servir ?
Cette tarte se marie parfaitement avec une salade verte croquante assaisonnée
Tarte sans farine courgettes crevettes légère
