personnes
2 courgettes moyennes
1 gousse d’ail
2 cuillères à soupe d’ huile d’olive extra vierge
Le jus d’un demi-citron
1 cuillère à soupe de fromage frais ou de yaourt grec (facultatif)
1 cuillère à café de graines de sésame ou de tahini (facultatif)
Quelques feuilles de basilic ou de menthe fraîche
Sel et poivre noir du moulin
Piment doux ou paprika (facultatif)
Préparation pas à pas
1. Préparer les courgettes
Laver les courgettes et couper les extrémités. Les détailler en rondelles fines sans les éplucher pour conserver les nutriments
Tartinade de Courgette Maison : Recette Apéritif Saine et Savoureuse
