Top 5 des raisons pour lesquelles le bouillon d’os est de la bombe

De plus, les GAGs du bouillon d’os sont résistants au processus de la digestion et sont absorbés sous leur forme primitive. Selon le Dr. Cate, ces GAGs intacts stimulent à la manière des hormones des cellules nommées fibroblastes qui déposent le collagène dans les articulations, les tendons, les ligaments, et même les artères.

Je peux personnellement attester des bienfaits curatifs du bouillon d’os pour les articulations. Avant de commencer à en boire régulièrement, j’avais une douleur sourde persistante à l’épaule gauche. Après environ une semaine et demie de consommation quotidienne, la douleur a complètement disparu. Mes genoux se sentent aussi beaucoup mieux quand je monte les escaliers en courant.

C’est vraiment un truc puissant !

Raison #2: Le bouillon d’os va améliorer vos cheveux, votre peau et vos ongles
Je connais des gens qui, dans l’espoir de retrouver une apparence de jeunesse paient le prix fort pour des produits apportant un supplément de collagène — qui est également le principal constituant des cheveux, de la peau et des ongles.

La production de collagène diminue en vieillissant et nous commençons à en voir les signes extérieurs.

Chez moi à San Diego (Le pays de la beauté), le botox — produit fabriqué à partir d’une toxine produite par la bactérie Clostridium botulinum — a beaucoup de succès dans la réduction des rides.

À mon avis, c’est étrange. Et coûteux.

Personnellement, je préfère me préparer du bouillon d’os pour garder une peau, des cheveux (si j’en avais), et des ongles magnifiques que de me voir injecter une toxine sur le visage.

Mais ce n’est que moi.

(Au fait, le bouillon d’os revient très peu cher si vous le faites vous-même)

Raison #3: Le bouillon d’os soigne votre intestin!
Soyons clair. Une bonne partie des lecteurs de ce blog ont ou ont eu un jour ou l’autre un souci avec leurs intestins – constipation, diarrhée, intolérances alimentaires, perméabilité de l’intestin [maladie de Crohn entre autres], ou même maladie auto-immune.

L’un des nutriments les plus vitaux pour la guérison de l’intestin est la gélatine. Oui, ce truc avec lequel on fait de la gelée. [Je signale au passage que la majorité des gélules qui contiennent diverses substances sont faites à partir soit d’arêtes de poisson, soit d’os des animaux, les gélules végétales, à base d’algues sont beaucoup plus coûteuses et très peu employées]

La gélatine a été longtemps le nutriment le plus étudié sous le soleil grâce à toutes ses vertus curatives. Les temps ont bien changé.

Pour faire bref, la paroi intestinale est supposée être perméable en laissant passer les nutriments. Cette paroi peut pourtant devenir trop perméable en raison de facteurs de vie comme une mauvaise alimentation, le stress, l’usage à long terme de contraceptifs ainsi qu’un envahissement de bactéries et de champignons [candida albicans, entre autres]. Imaginez chez vous la moustiquaire avec de gros trous. Le bon air va bien passer, mais les mouches et les moustiques aussi.

Voilà comment un intestin trop perméable fonctionne. Les particules alimentaires non digérées peuvent s’infiltrer dans la paroi intestinale et passer directement dans la circulation sanguine. Pas terrible ! Dans ce cas le système immunitaire s’affole et commence à attaquer les aliments – on parle alors d‘intolérances alimentaires.

Avec le temps, cela peut donner un problème auto-immune, le système immunitaire pense que votre thyroïde – ou éventuellement tout autre tissu – ressemble à la molécule de steak qu’il pourchassait depuis plusieurs années. En d’autres mots, le corps commence à s’attaquer lui-même.

Selon notre bon ami le Dr Thomas O’Bryan, les problèmes auto-immunes seront bientôt la cause première de décès dans ce pays. L’hyper-perméabilité intestinale y contribue largement.

Que vient faire ici le bouillon d’os ? Eh bien la gélatine du bouillon va reboucher les trous en excès de la paroi intestinale. C’est la substance à tout faire, et elle devrait faire partie de tout protocole dans les traitements de l’intestin.

Raison #4: Le bouillon d’os réduit le besoin de viande et de protéines
C’est sacrément intéressant. Pendant sa fantastique conférence, Sarah Pope a révélé que les études faites dans les années 1800 démontraient qu’avec une alimentation très riche en gélatine, les besoins en protéines (provenant de viandes) peuvent diminuer de plus de 50 % !