Voici mon cheesecake au beurre de cacao préféré. J’ai la recette depuis des années et je le fais très souvent – il est toujours réussi.
Il est simple, rapide à préparer, délicieux et surtout, il est toujours réussi et magnifique. Ce gâteau évoque l’ambiance chaleureuse d’un foyer, c’est pourquoi je le prépare régulièrement pendant les fêtes, mais aussi toute l’année, car toute la famille l’adore.
Ingrédients :
Pâte brisée :
200 g de beurre froid
5 jaunes d’œufs (réservez les blancs pour la garniture)
2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
3 cuillères à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à café de levure chimique
environ 3 tasses de farine tout usage semi-grossière
3 cuillères à soupe de cacao
Une pincée de sel
Garniture au fromage blanc : Recettes
1 kg de fromage blanc râpé (un fromage blanc en pot de bonne qualité convient également)
2 œufs entiers + 5 blancs d’œufs
150 g de beurre ramolli
1 sachet de préparation pour pouding à la vanille
¾ tasse de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Étape suivante :
1 boîte de pêches marinées
👉 Dimensions du moule : 23 x 35 cm
Produits laitiers et œufs
Instructions :
