Un stockage adéquat des fruits et légumes permet de les garder frais plus longtemps.

pommes de terre ;
brocolis entiers ;
raisins non lavés ;
herbes séchées.

L’objectif est toujours

En général, non. Lavez-les avant utilisation, sauf si vous les séchez très soigneusement ensuite.

Pourquoi les fraises moisissent-elles si vite ?

Les fraises sont sensibles à l’humidité et aux chocs. Conservez-les non lavées, dans un endroit frais et sec, et dans un récipient peu profond.

Peut-on conserver les tomates au réfrigérateur ?

Les tomates mûres peuvent être temporairement placées au réfrigérateur pour ralentir leur détérioration, mais elles conservent souvent mieux leur saveur à température ambiante.

Pourquoi ne faudrait-il pas