sac en papier avec une banane ou une pomme. Fermez le sac sans le fermer hermétiquement. Cela permettra à l’éthylène de rester au contact des fruits et d’accélérer leur mûrissement.
Vérifiez quotidiennement les fruits car ils peuvent mûrir trop vite.
Agencement correct du réfrigérateur
Un réfrigérateur comporte différentes zones de température et d’humidité. La paroi du fond et le bas sont généralement plus froids que la porte. Les bacs à légumes sont généralement conçus pour mieux conserver l’humidité.
Agencement pratique :
légumes-feuilles et légumes durs dans le bac à légumes ;
baies
