volumes, une baisse des calibres de leur production. «L’urgence est de mise», alertent-ils. La filière s’attend à «une récolte plus hétérogène, avec des calibres plus petits, des teneurs en matière sèche variables et parfois des désordres physiologiques», indique l’UNPT. Pour contrer cela, ils réclament une «adaptation» du cahier des charges des acheteurs.
Alors que la filière n’est pas la seule à souffrir des conditions climatiques, le 18 août dernier, la Fédération du commerce et de la distribution (FCD) a annoncé «des actions concrètes de soutien aux producteurs», indiquant qu’elles seront
