Une salade à l’ancienne, mais ma préférée. Dans les années 90, elle était incontournable dans toutes les salles à manger.

finement coupés.

Vous pouvez aussi ajouter un peu de poivre noir fraîchement moulu.

Cette salade accompagne parfaitement du pain frais, une baguette ou des petits pains croustillants.

Elle trouve également très bien sa place sur un buffet, aux côtés d’autres plats froids.

Pourquoi cette association fonctionne si bien

La force de cette salade tient au contraste entre les ingrédients doux et salés.

L’ananas apporte une douceur fruitée, tandis que le poulet et le fromage à pâte dure donnent des saveurs plus relevées. Les œufs rendent la salade nourrissante et lui