- rouler délicatement pour obtenir un roulé salé.
Si vous souhaitez former un roulé, faites-le pendant que la base est encore chaude mais suffisamment ferme pour ne pas se casser.
Variante roulée
Pour une présentation plus originale, laissez la base refroidir 2 à 3 minutes.
Répartissez le jambon de dinde et le fromage sur toute la surface.
Roulez délicatement à l’aide du papier cuisson.
Remettez ensuite le rouleau au four pendant 5 minutes afin de bien faire fondre le fromage.
Coupez en tranches épaisses avant de servir.
